焼とり屋密度日本一の福岡県久留米市で創業30年。母の代から引き継いだ 「焼とり」と「ちゃんこ鍋」のお店を東京にオープンしました。 高砂部屋出身の元力士が作る、出汁にこだわったちゃんこ鍋、久留米焼とりと 博多料理（もつ鍋・水炊きなど）が味わえるアットホームな居酒屋です。
鯛、鶏、鰹節、鯖節などの食材から、じっくりと出汁をとったスープをべースに久留米醤油を使った醬油、久留米味噌を使った味噌味などがお楽しみ頂けます。
コース料理もございます。 またご予算に応じて対応も可能です。 お気軽にご相談ください。
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